ނޫޑްލްސް އާ ދުރަންދާން ސިއްހީ މާހިރުން ލަފާދެއްވަނީ ކީއްވެ؟

ކައްކާލަން ފަސޭހަވެފައި، ރަހަ މީރުވުމުން އިންސްޓެންޓް ނޫޑްލްސްއަކީ މިއަދު އަހަރެމެންގެ ތެރޭގައި އެންމެ އާންމު އެއް ކާނާއެވެ. ކުޑަކުދިންނާއި ބޮޑެތި މީހުންގެ މެދުގައިވެސް މަގުބޫލު މި ކާނާއަކީ ހަގީގަތުގައި ހަށިގަނޑަށް ހުރި ނުރައްކާތެރި “ވިހައެއް” ކަން އެނގެނީ އަހަރެމެންގެ ތެރެއިން ކިތައް މީހުންނަށް ބާވައެވެ؟ ނޫޑްލްސް އާ ދުރަންދާން ސިއްހީ މާހިރުން ލަފާދެއްވަނީ ކީއްވެބާއެވެ؟

ނޫޑްލްސްގެ ފަހަތުގައި ފޮރުވިފައިވާ ބިރުވެރި ހަގީގަތްތަކަށް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ.

1. ޓީ.ބީ.އެޗް.ކިއު (TBHQ) – ޕްރިޒަވޭޓިވްގެ ނުރައްކާ

ނޫޑްލްސް ގިނަ ދުވަހު ހަލާކުނުވެ ބެހެއްޓުމަށް ބޭނުންކުރާ “ޓާޝަރީ ބިއުޓައިލްހައިޑްރޯކިއުނޯން” (TBHQ) އަކީ ތެލުގެ ސިނާއަތުގައި ބޭނުންކުރާ ކެމިކަލެކެވެ. ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި މި މާއްދާ ގިނައިން ހަށިގަނޑަށް އެތެރެވުމަކީ ކެންސަރަށް މަގުފަހިވެ، ދިފާއީ ނިޒާމު ބަލިކަށިކޮށްލާ ކަމެކެވެ.

2. އެމް.އެސް.ޖީ (MSG) – ސިކުނޑީގެ ގާތިލް

ނޫޑްލްސްގައި ހުންނަ މީރު ރަހަ ނެރުމަށް ބޭނުންކުރާ ‘މޮނޯސޯޑިއަމް ގްލޫޓަމޭޓް’ (MSG) އަކީ ސިކުނޑީގެ ސެލްތަކަށް ގެއްލުންދޭ މާއްދާއެކެވެ. މީގެ ސަބަބުން ބޯ އެނބުރުން، ބޮލުގައި ރިއްސުން އަދި ހިތުގެ ތެޅުން އަވަސްވުން ފަދަ ސިއްހީ މައްސަލަތައް ކުރިމަތިވެއެވެ.

3. ސޯޑިއަމް (ލޮނު) – ލޭގެ ޕްރެޝަރުގެ ދުޝްމަން

އެންމެ ނޫޑްލްސް ޕެކެޓެއްގައި ދުވާލަކު މީހަކަށް ބޭނުންވާ މިންވަރަށް ވުރެ މާ ގިނައިން ލޮނު އެކުލެވިގެންވެއެވެ. މީގެ ސަބަބުން ލޭގެ ޕްރެޝަރު މަތިވެ، ހިތުގެ ބަލިތަކާއި ކިޑްނީގެ ބަލިތަކަށް މީހާ ހުށަހެޅިގެންދެއެވެ.

4. ހަޖަމުކުރަން އުނދަގޫވުން

ސައިންޓިފިކް ތަހުލީލުތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި، އާންމު ކާނާއާ ހިލާފަށް އިންސްޓެންޓް ނޫޑްލްސް ބަނޑުގެ ތެރޭގައި ހަޖަމުވުމަށް 2 ގަޑިއިރަށް ވުރެ ގިނަ ވަގުތު ނަގައެވެ. މީގެ މާނައަކީ ނޫޑްލްސްގައި ހުންނަ ނުރައްކާތެރި ކެމިކަލްތައް ގިނަ ވަގުތު ހަށިގަނޑުގެ ތެރޭގައި ދައުރުވާން ފުރުސަތު ލިބުމެވެ.

5. މައިދާ ފުށާއި ސެޗުރޭޓަޑް ފެޓް

ނޫޑްލްސް ތައްޔާރުކޮށްފައި ހުންނަނީ ހަށިގަނޑަށް އެއްވެސް ފައިދާއެއް ނެތް މައިދާ ފުށުންނެވެ. އަދި ނޫޑްލްސް ހިއްކުމަށްޓަކައި ބޭނުންކުރާ ‘ޕާމް އޮއިލް’ އަކީ ހަށިގަނޑުގައި ސަރުބީ އިތުރުކޮށް، މީހާ ފަލަވުމަށް (Obesity) މަގުފަހިކުރާ އެއްޗެކެވެ.

ހައްލަކީ ކޮބާ؟

މިހުރިހާ ނުރައްކަލަކަށް ބަލާއިރު، ނޫޑްލްސްއަކީ ކޮންމެހެން ކާންޖެހޭ އެއްޗެއް ނޫނެވެ. ދުޅަހެޔޮ ސިއްހަތެއްގައި ހުރުމަށްޓަކައި، ކެމިކަލް ގިނަ މިފަދަ “އިންސްޓެންޓް” ކާނާތަކާ ދުރުހެލިވެ، ތާޒާ ތަރުކާރީ އާއި މޭވާ ހިމެނޭ ކާނާއަށް އިސްކަންދެއްވާށެވެ.

މި މައުލޫމާތު އެހެން މީހުންނަށް ހިއްސާކޮށް، ސިއްހަތަށް ބަލައިގެން އުޅުމަށް ބާރުއަޅަމާ ހިނގާށެވެ!